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Objets de la Vigne et du Vin (les) de François Morel

Objets de la Vigne et du Vin (les)

Par François Morel

Relié, 223 pages

Paru le 2 octobre 2007 aux éditions De Borée

Classé n° 1.160.924 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Noir et blanc
Prix éditeur
20,18 €
Langue
Français
ISBN-10

2844945872

ISBN-13

9782844945877

Dimensions

25,0 x 33,0 x 3,0 cm

Poids

1780 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 223 pages
Date de publication : 2 octobre 2007
Illustrations : Noir et blanc
Éditeur : Editions De Borée
Langue : Français
ISBN-10 : 2844945872
ISBN-13 : 9782844945877
Prix éditeur : 20,18 €
Classement Amazon.fr : 1.160.924
Dimensions : 25,0 x 33,0 x 3,0 cm
Poids : 1780 grammes

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Résumé

Il y a quelque chose de magique dans la métamorphose du raisin en une boisson subtile et complexe. Pour autant, l'univers de la vigne et du vin reste bien celui des travailleurs de la terre et des artisans. De la conduite de la vigne aux vendanges, de la vinification à l'élevage, de la mise en bouteille au service du vin, entre en jeu une multitude de métiers, de savoir-faire et de techniques qu'accompagne un extraordinaire arsenal d'outils et d'objets. Cet ouvrage, richement illustré de plus de 500 photographies, gravures ou peintures, propose un parcours à travers les outils de la vigne, les ustensiles de la viticulture et les objets du servie du vin dont la forme et l'usage ont, bien souvent, traversé les siècles. Des houes et araires aux sulfateuses d'autrefois, des hottes de vendange aux pressoirs, des fûts aux pipettes, des bougeoirs de cave aux tire-bouchons, des pichets et carafes aux étiquettes, se dessine un véritable musée de l'univers du vin.

Depuis toujours, la vigne et le vin ont suscité la création d'outils, d'ustensiles et d'objets dont les formes ont évolué différemment au cours des siècles.
Cet ouvrage, véritable musée du monde et de la culture du vin, retrace l'histoire des outils de la vigne, des ustensiles de la viticulture et des objets au service du vin : bougeoir de caves, pipette pour prélever le vin, tirebouchons étonnants, carafes et verres aux formes originales, superbes étiquettes, gravures, peintures et dessins, anciens manuels de viticulture de France et Suisse.

À propos de l'auteurL'auteur

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