“ Les livres aux meilleurs prix ! ”

Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse de Alain Ducasse

Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse

Par Alain Ducasse, Jean-François Piège, Didier Loire (Photographies), Jean-François Revel (Préface)

Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse

Relié, 1055 pages

Paru le 1ᵉʳ juillet 2005 chez Ducasse - Alain Ducasse

Classé n° 86.850 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
70,99 €
Langue
Français
ISBN-10

2848440104

ISBN-13

9782848440101

Dimensions

19,0 x 24,5 x 4,3 cm

Poids

1945 grammes

Offres

Site Marchand État Prix Livraison Total
Il n'y a actuellement aucune offre pour ce livre.

Recherche des meilleurs prix…

Les offres sont recherchées sur les sites : AbeBooks.fr, Amazon.fr, Ammareal.fr, Cdiscount.com, Decitre.fr, eBay.fr, Fnac.com, Label-Emmaus.co, Le-livre.fr, Livrenpoche.com, Momox-Shop.fr, Rakuten.com, RecycLivre.com. Pour chaque offre est affiché le prix de vente, les frais de port pour la France métropolitaine ainsi que l'état du livre. Les offres sont récupérées en temps réel (à 5 minutes près) et sont classées par défaut par prix (port inclus). Pour Amazon.fr, les frais de port affichés ici sont une estimation.
* Fnac.com : retrait en magasin = 5% de remise

EnchèresEBAY

Temps restant Enchères Etat Prix Livraison Total

Détails & caractéristiques

Format : Relié, 1055 pages
Date de publication : 1ᵉʳ juillet 2005
Langue : Français
ISBN-10 : 2848440104
ISBN-13 : 9782848440101
Prix éditeur : 70,99 €
Classement Amazon.fr : 86.850
Dimensions : 19,0 x 24,5 x 4,3 cm
Poids : 1945 grammes

Infos Prix

  • - Prix moyen d'occasion : 61,14 €
  • - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 53,24 €
  • - En achetant ce livre d'occasion, vous pouvez réaliser en moyenne 14% d'économie par rapport au prix éditeur.
  • - 4 personnes ont créé des alertes prix et souhaitent acheter ce livre (minimum 20 €, moyenne 27,55 €, maximum 32 €).
  • - Dernière alerte prix créée : il y a 2 semaines.
  • - Cette édition semble épuisée, ce livre est maintenant rare et très prisé des collectionneurs.
  • - Astuce : en créant une alerte prix, vous pouvez être informé par e-mail dès qu'une bonne affaire se présente ! En savoir plus…

eBooks

Format Prix

Ceux qui ont lu ce livre ont également aimé…

Résumé

A, comme Asperge, B, comme Bar, C, comme Chevreuil notre alphabet préféré. Celui qui, comme l'inventaire de Jacques Prévert constitue la vraie poésie de notre cuisine, celle des produits qui la composent. C'est donc tout naturellement autour de cet alphabet que devait s'organiser notre Grand Livre de Cuisine, véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis depuis plus de vingt cinq ans. Vous y trouverez plus de 700 recettes issues du répertoire culinaire français, classiques ou originales, simples ou très élaborées, mettant en scène 100 produits de base et utilisant les 10 principaux modes de cuisson, des plus traditionnels aux plus actuels. Présenté sous forme de fiches techniques, ce livre s'adresse à tous les professionnels, débutants ou avertis qui, comme nous, ont une vraie passion de ce métier. Qu'il s'agisse de revoir ou de parfaire ses connaissances des bases de la cuisine, ou de se perfectionner autour d'un produit particulier, le Grand Livre de Cuisine vous propose un ensemble de recettes écrites à mes côtés par Jean-François, Didier, Franck, Patrick et Benoît. Chacun à notre manière, nous avons apporté notre style et nos expériences personnelles, afin de transmettre, enrichir et faire partager notre amour du goût et de la gastronomie française. Alain Ducasse

À propos de l'auteurL'auteur

Autres éditions (7)

Date d'édition Editeur Format
GRAND LIVRE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE de Alain Ducasse,Jean-francois Piege ,Didier Elena ( 24 septembre 2009 ) - 24/09/200924/09/2009ReliéComparer
GRAND LIVRE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE - Ducasse - Alain Ducasse - 24/09/2009
9782848440507
24/09/2009Ducasse - Alain DucasseRelié, 1055 pages
19,0 x 24,5 x 5,5 cm
Comparer
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse - De Gustibus - 01/04/2004
9782848440019
01/04/2004De GustibusRelié, 1086 pages
15,0 x 20,0 x 5,6 cm
Comparer
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse - Ducasse - Alain Ducasse - 07/11/2001
9782951647305
07/11/2001Ducasse - Alain DucasseRelié, 1055 pages
24,0 x 31,0 x 7,0 cm
Comparer
Le grand livre de cuisine d'alain ducasse - Librairie Gourmande - 01/04/2001
8000030443725
01/04/2001Librairie GourmandeReliéComparer
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse - Desserts et Pâtisserie de Ducasse. Alain (2002) BrochéBrochéComparer
Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse de Alain Ducasse (1 juillet 2005) ReliéReliéComparer
https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782848440101&jscmd=viewapi&callback=gbookscb