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Culture Rhum - Antilles - Amériques - Caraïbes - Océan Indien de Patrick Mahé

Culture Rhum

Antilles - Amériques - Caraïbes - Océan Indien

Par Patrick Mahé

Broché, 240 pages

Paru le 2 novembre 2017 chez E/P/A

Classé n° 298.712 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
35,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2851208942

ISBN-13

9782851208941

Dimensions

22,0 x 28,0 x 2,7 cm

Poids

1504 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 240 pages
Date de publication : 2 novembre 2017
Collection : Culture
Illustrations : Couleur
Éditeur : E/P/A
Langue : Français
ISBN-10 : 2851208942
ISBN-13 : 9782851208941
Prix éditeur : 35,00 €
Classement Amazon.fr : 298.712
Dimensions : 22,0 x 28,0 x 2,7 cm
Poids : 1504 grammes

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Résumé

Ce livre est un voyage. Il traverse les océans depuis les Caraïbes jusqu'à l'océan Indien, longe les côtes d'Amérique du Sud, au Brésil, et nous entraîne jusqu'au Queensland australien, aux Philippines, en Thaïlande, partout où la fleur duveteuse émerge des champs de canne à sucre, partout où fume la cheminée d'une sucrerie, là où mature en fûts l'or ambré du rhum. Omniprésent en littérature et au cinéma, longtemps cantonné aux images jaunies des bars cubains, le rhum constitue le troisième marché mondial des ventes d'alcool, derrière le whisky et le champagne, et se classe premier dans la catégorie des alcools blancs, devant la vodka et le gin...
Celui qui "monte" le plus et le plus vite. L'Europe en consomme 350 millions de bouteilles par an ; la France, 60 millions. Son renouveau doit beaucoup à la vogue des cocktails, à l'art de la mixologie, qui inspirent de nombreux concours internationaux : bartenders "hipsters" et barmaids sexy lui donnent un coup de jeune éclatant ! Le tour du monde en 80 rhums. "Rhum" à la française, "rum" à l'anglaise, "rón" à l'espagnole : trois noms pour un produit agricole (AOC en Martinique), plus industriel ailleurs...
Trois spécialistes - L'art de vivre aux Caraïbes, à Paris, Whisky & Rhum, en Bretagne, et La Maison du Whisky, à La Réunion - ont sélectionné et bâti pour vous un "Tour du monde en 80 rhums".

Patrick Mahé a publié une cinquantaine d’ouvrages sur des sujets très variés, dont plus d’une quinzaine en art de vivre aux Éditions du Chêne – E/P/A, notamment sur la Bretagne (son pays) et sur le monde celtique. Pour Culture Rhum, il a sillonné l’océan Indien, le Mexique, les Antilles, Cuba et Puerto Rico. On lui doit déjà Culture Whisky (six éditions) et Culture Champagne.

À propos de l'auteurL'auteur

Patrick Mahé est journaliste (il a été rédacteur en chef de Paris Match, directeur de la rédaction de Télé 7 jours), et dirige aujourd'hui les éditions du Rocher. Romancier, il a publié de nombreux ouvrages très divers (sur le whisky, Elvis Presley, la télévision ou la saint-Patrick). Il est, de 1997 à 1999, vice-président de la cérémonie des 7 d'or puis Président depuis 2000. Il a publié Sur la route d'Elvis (Grasset, 2002), 68, nos années choc (Plon, 2008).

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