Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service de Thierry Boulicot

Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service

Par Thierry Boulicot

Broché, 62 pages

Paru le 1ᵉʳ janvier 2000 aux éditions BPI

Classé n° 690.964 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
23,20 €
Langue
Français
ISBN-10

2857080379

ISBN-13

9782857080374

Dimensions

21,0 x 29,7 x 0,6 cm

Poids

320 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 62 pages
Date de publication : 1ᵉʳ janvier 2000
Illustrations : Couleur
Éditeur : Editions BPI
Langue : Français
ISBN-10 : 2857080379
ISBN-13 : 9782857080374
Prix éditeur : 23,20 €
Classement Amazon.fr : 690.964
Dimensions : 21,0 x 29,7 x 0,6 cm
Poids : 320 grammes

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Travaux pratiques de restaurant, tome 2. Mise en place, décoration, service by Thierry Boulicot (2000-09-05) - Editions BPI - 05/09/200005/09/2000Editions BPIBrochéComparer