Travaux Pratiques de Restaurant (Tomes 1 & 2 Reunis) de Thierry Boulicot

Travaux Pratiques de Restaurant (Tomes 1 & 2 Reunis)

Par Thierry Boulicot (Avec la contribution de), Dominique Jeuffrault (Avec la contribution de)

Broché, 256 pages

Paru le 8 novembre 2018 aux éditions Bpi

Classé n° 250.185 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
24,80 €
Langue
Français
ISBN-10

2857086989

ISBN-13

9782857086987

Dimensions

21,0 x 29,5 x 1,0 cm

Poids

770 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 256 pages
Date de publication : 8 novembre 2018
Éditeur : Editions Bpi
Langue : Français
ISBN-10 : 2857086989
ISBN-13 : 9782857086987
Prix éditeur : 24,80 €
Classement Amazon.fr : 250.185
Dimensions : 21,0 x 29,5 x 1,0 cm
Poids : 770 grammes

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À propos de l'auteurL'auteur

Autres éditions (4)

Date d'édition Editeur Format
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages - Editions BPI - 01/12/2004
9782857080190
01/12/2004Editions BPIBroché, 62 pages
21,1 x 29,6 x 0,6 cm
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TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages by Thierry Boulicot (2004-12-01) - Editions BPI - 01/12/200401/12/2004Editions BPIBrochéComparer
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages de Thierry Boulicot (1 décembre 2004) BrochéBrochéComparer
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT. Tome 1, Préparations, découpages, flambages de Thierry Boulicot,Dominique Jeuffrault ( 1 décembre 2004 )Comparer