Compagnon et maître pâtissier, tome 1 - Technologie de la patisserie de Daniel Chaboissier

Lien court :
cal.fr/p/2865470261

Compagnon et maître pâtissier, tome 1

Technologie de la patisserie

Par Daniel Chaboissier, Didier Lebigre

Relié, 276 pages

Paru le 20 novembre 1998 chez Jérôme Villette

Prix éditeur
39,50 €
Langue
Français
ISBN-10

2865470261

ISBN-13

9782865470266

Dimensions

21,2 x 29,8 x 1,6 cm

Poids

1045 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 276 pages
Date de publication : 20 novembre 1998
Éditeur : Jérôme Villette
Langue : Français
ISBN-10 : 2865470261
ISBN-13 : 9782865470266
Prix éditeur : 39,50 €
Dimensions : 21,2 x 29,8 x 1,6 cm
Poids : 1045 grammes

Lien court : cal.fr/p/2865470261

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ISBN : 978-2-86547-026-6

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À propos de l'auteurL'auteur

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