Compagnon et maître pâtissier, tome 3 - Savoir-faire et techniques du domaine professionnel de Daniel Chaboissier

Compagnon et maître pâtissier, tome 3

Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

Par Daniel Chaboissier, Didier Lebigre

Broché, 288 pages

Paru le 15 janvier 1999 chez Jérôme Villette

Classé n° 642.818 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
42,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2865470350

ISBN-13

9782865470358

Dimensions

21,1 x 29,8 x 1,5 cm

Poids

1060 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 288 pages
Date de publication : 15 janvier 1999
Illustrations : Couleur
Éditeur : Jérôme Villette
Langue : Français
ISBN-10 : 2865470350
ISBN-13 : 9782865470358
Prix éditeur : 42,00 €
Classement Amazon.fr : 642.818
Dimensions : 21,1 x 29,8 x 1,5 cm
Poids : 1060 grammes

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