Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur de Franck Béhérec

Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur

Par Franck Béhérec, Michel Diament (Illustrations), Jean Creveux (Préface), Marie-José Flammier (Préface), Fabrice Ricord (Préface)

Broché, 481 pages

Paru le 1ᵉʳ février 2014 chez Orphie

Classé n° 15.857 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
35,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2877639428

ISBN-13

9782877639422

Poids

1700 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 481 pages
Date de publication : 1ᵉʳ février 2014
Éditeur : Orphie
Langue : Français
ISBN-10 : 2877639428
ISBN-13 : 9782877639422
Prix éditeur : 35,00 €
Classement Amazon.fr : 15.857
Poids : 1700 grammes

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