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Traité de pâtisserie artisanale, tome 2. Crèmes, confiserie... de Roland Bilheux

Traité de pâtisserie artisanale, tome 2. Crèmes, confiserie...

Par Roland Bilheux, Alain Escoffier

Relié

Paru le 1ᵉʳ janvier 2000 aux éditions St-Honoré (édition revue et augmentée)

Classé n° 743.267 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
40,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2905245018

ISBN-13

9782905245014

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Détails & caractéristiques

Format : Relié
Date de publication : 1ᵉʳ janvier 2000
Éditeur : Editions St-Honoré
Édition : édition revue et augmentée
Langue : Français
ISBN-10 : 2905245018
ISBN-13 : 9782905245014
Prix éditeur : 40,00 €
Classement Amazon.fr : 743.267

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