Relié, 120 pages
Paru le 30/06/2006 chez Jean Lenoir
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9782906518261
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Jean Lenoir fait partager à tous son goût du vin grâce à ce grand coffret contenant une méthode unique : 54 flacons renferment les arômes reconnaissables dans les vins de France et du monde, classés en notes fruitées, florales, végétales, animales et grillées. Ces flacons sont accompagnés de cartes explicatives, où le passionné apprend à relier ces senteurs à des cépages, des crus, mais aussi des conditions de vieillissement.
Le but est que chacun puisse parvenir à identifier ces arômes dans les vins et ainsi pouvoir parler de ses sensations et de ses préférences. Ce qui implique nécessairement de ne pas se contenter de mots, mais de pratiquer ces parfums afin de les mémoriser et les reconnaître. Ce coffret constitue un véritable outil éducatif où l’entraînement devient un jeu et une source d’apprentissage.
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| Couverture | Date d'édition | Editeur | Format | |
|---|---|---|---|---|
 | 01/01/2000 | Lenoir J."le Nez du Vin" | Reliure inconnue |
