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Soupes je vous aime nouvelle édition d'Aude Mairey

Soupes je vous aime nouvelle édition

Par Aude Mairey, Olivier Gaudant, Mireille Gayet (Illustrations)

Broché, 72 pages

Paru le 24 août 2010 chez ADVERBUM (2e édition revue et augmentée)

Classé n° 662.600 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
10,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2911328620

ISBN-13

9782911328626

Dimensions

14,5 x 22,5 x 0,7 cm

Poids

130 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 72 pages
Date de publication : 24 août 2010
Collection : Je Vous Aime
Illustrations : Couleur
Éditeur : ADVERBUM
Édition : 2e édition revue et augmentée
Langue : Français
ISBN-10 : 2911328620
ISBN-13 : 9782911328626
Prix éditeur : 10,00 €
Classement Amazon.fr : 662.600
Dimensions : 14,5 x 22,5 x 0,7 cm
Poids : 130 grammes

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Résumé

Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde.
Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ?
Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes ont connu un renouveau ces vingt dernières années, grâce aux apports des grands chefs, mais aussi aux influences des cuisines étrangères.
De la soupe froide en entrée, au plat complet ou au dessert, nous avons souhaité vous proposer dans cet ouvrage des recettes originales qui sont autant de pistes d'explorations gustatives et culinaires, utilisant des associations d'ingrédients parfois surprenantes ou inattendues.
Plats équilibrés, végétariens ou non, les recettes de Soupes, je vous aime..., avec originalité, satisferont les goûts et les papilles de tous les amateurs.

La collection " Je vous aime. " est une collection de livres de cuisine gaie et originale.
Pour chaque titre de la collection, des recettes originales, simples à réaliser, faisant appel à des ingrédients courants et bon marché, unies dans un petit livre illustré de sympathiques aquarelles et protégé par une couverture en plastique transparent inspirée des cahiers d'école.

À propos de l'auteurL'auteur