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Plantes comestibles  - Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes de Christophe Anglade

Plantes comestibles 

Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes

Par Christophe Anglade, Guy Lalière, Christophe Leray, Francis Debaisieux

Broché, 192 pages

Paru le 27 juillet 2012 aux éditions Debaisieux

Classé n° 2.144 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
16,50 €
Langue
Français
ISBN-10

2913381545

ISBN-13

9782913381544

Dimensions

14,0 x 19,0 x 1,2 cm

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400 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 192 pages
Date de publication : 27 juillet 2012
Collection : Nature pratique
Éditeur : Éditions Debaisieux
Langue : Français
ISBN-10 : 2913381545
ISBN-13 : 9782913381544
Prix éditeur : 16,50 €
Classement Amazon.fr : 2.144
Dimensions : 14,0 x 19,0 x 1,2 cm
Poids : 400 grammes

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Résumé

Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé. De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.

À propos de l'auteurL'auteur