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Plantes comestibles  - Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes de Guy Lalière

Plantes comestibles 

Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes

Par Guy Lalière, Francis Debaisieux, Christophe Leray, Christophe Anglade, Richard Pillon

Plantes comestibles 

Broché, 192 pages

Paru le 27 juillet 2012 aux éditions Debaisieux

Classé n° 699 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
16,50 €
Langue
Français
ISBN-10

2913381545

ISBN-13

9782913381544

Dimensions

14,0 x 19,0 x 1,2 cm

Poids

400 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 192 pages
Date de publication : 27 juillet 2012
Collection : Nature pratique
Éditeur : Éditions Debaisieux
Langue : Français
ISBN-10 : 2913381545
ISBN-13 : 9782913381544
Prix éditeur : 16,50 €
Classement Amazon.fr : 699
Dimensions : 14,0 x 19,0 x 1,2 cm
Poids : 400 grammes

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Résumé

Ce guide pratique à utiliser sur le terrain Présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits... et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels de ces trésors de santé. De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.

À propos de l'auteurL'auteur

https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782913381544&jscmd=viewapi&callback=gbookscb