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Le Nouveau régime Atkins d'Eric Westman

Le Nouveau régime Atkins

Par Eric Westman, Stephen d. Phinney, Jeff s. Volek

Broché, 368 pages

Paru le 1ᵉʳ septembre 2011 chez Thierry Souccar Editions

Classé n° 87.923 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
20,25 €
Langue
Français
ISBN-10

291687867X

ISBN-13

9782916878676

Dimensions

15,1 x 24,2 x 2,3 cm

Poids

610 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 368 pages
Date de publication : 1ᵉʳ septembre 2011
Collection : Guides Pratiques
Langue : Français
ISBN-10 : 291687867X
ISBN-13 : 9782916878676
Prix éditeur : 20,25 €
Classement Amazon.fr : 87.923
Dimensions : 15,1 x 24,2 x 2,3 cm
Poids : 610 grammes

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Le Nouveau Régime Atkins - 9782365492768 - 13,99 €
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Le Nouveau Régime Atkins (Guides pratiques) - Format Kindle - 9782365492768 - 13,99 €
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Résumé

Mis au point dans les années 1970 par le cardiologue Robert Atkins, ce régime est le plus célèbre de la planète. Il aurait été suivi par plus de 60 millions d'Américains. Basé sur une forte réduction des glucides, ce régime est particulièrement efficace mais souffrait jusqu'ici d'une mauvaise réputation chez les médecins qui lui reprochaient d'être : Trop restrictif donc difficile à suivre sur le long terme ; Déséquilibré : oeufs, bacon, beurre, viande rouge...
trop de graisses, pas assez de fruits et légumes ; De s'accompagner d'effets secondaires gênants (au début fatigue, migraines...).

À propos de l'auteurL'auteur

Dr Eric Westman : professeur de médecine à l'université Duke (Caroline du Nord). Dr Stephen Phinney : professeur de médecine émérite à la faculté de médecine de l'université de Californie Davis. Dr Jeff Volek : professeur et chercheur en nutrition et sport au sein du département de kinésiologie de l'université du Connecticut. Durant les dix dernières années, ces trois médecins se sont croisés lors de congrès et présentaient la même approche de la nutrition et les mêmes découvertes.
Devenus tous trois les défenseurs d'Atkins, ils ont décidé de publier une mise à jour du régime.