La comtoise, La morbier, La morez. Son histoire sa technique ses particularités ses complications sa réparation de Francis Maitzner

La comtoise, La morbier, La morez. Son histoire sa technique ses particularités ses complications sa réparation

La comtoise, La morbier, La morez. Son histoire sa technique ses particularités ses complications sa réparation

Par Francis Maitzner, Jean Moreau

Relié, 318 pages

Paru en 1977 chez J. Moreau (2e édition)

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cal.fr/B0014M92YS

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Format : Relié, 318 pages
Date de publication : 1977
Éditeur : J. Moreau
Édition : 2e édition
ASIN : B0014M92YS

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La Comtoise, la Morbier, la Morez - Son histoire, sa technique, ses particularités, ses complications, sa réparation (Collection F. Maitzner-J. Moreau) - J. Moreau - 19791979J. MoreauRelié, 359 pagesComparer