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Ma bible de la diététique chinoise de Marie Borrel

Ma bible de la diététique chinoise

Par Marie Borrel (Avec la contribution de), Daniel Ballesteros (Préface)

Broché, 408 pages

Paru le 25 juin 2019 chez LEDUC.S

Classé n° 349.276 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
23,00 €
Langue
Français
ASIN
B07NHPYR4V
ISBN-13

9791028514969

Dimensions

18,9 x 22,9 x 2,3 cm

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733 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 408 pages
Date de publication : 25 juin 2019
Collection : Bible
Éditeur : LEDUC.S
Langue : Français
ASIN : B07NHPYR4V
ISBN-13 : 9791028514969
Prix éditeur : 23,00 €
Classement Amazon.fr : 349.276
Dimensions : 18,9 x 22,9 x 2,3 cm
Poids : 733 grammes

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Résumé

La médecine traditionnelle chinoise fait de notre alimentation quotidienne un outil de santé à part entière. Si notre manière de manger est susceptible de soigner, elle peut aussi, lorsqu'elle est déséquilibrée, et inadaptée, faire le lit des maladies. La diététique chinoise vise à rétablir l'harmonie du flux énergétique qui " nourrit " et anime notre organisme, notre mental et nos émotions. Le choix des aliments, mais aussi la température, la manière de cuisiner, l'utilisation des épices et des aromates...
sont régis par ce but unique : rétablir la circulation. Dans cette bible : L'énergie au coeur du système : la conception chinoise de la diététique, l'énergie et ses différents aspects, la vision énergétique de la digestion et de l'assimilation... L'énergie dans l'assiette : comment les aliments influencent l'énergie, la vitalité des aliments, la tempérance, les grandes règles d'une alimentation saine "à la chinoise"...
L'énergie des aliments : abricot, ail, agneau, carotte, poulet... avec leurs propriétés énergétiques et la manière de les intégrer dans une alimentation globalement saine. Se soigner avec l'énergie des aliments : brûlures gastriques, conjonctivite, constipation, douleurs de règles, grippe, insomnie... les troubles les plus courants et la manière de les soigner en mangeant.

À propos de l'auteurL'auteur

Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteure de nombreux livres santé, dont Ma bible de la médecine chinoise aux éditions Leduc.s. Préface du Dr Daniel Ballesteros. Conférencier national et international, il enseigne le taoïsme, la diététique énergétique, et la médecine traditionnelle chinoise. Il a publié en 2014 Se soigner, c'est s'écouter aux éditions Robert Laffont.

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